The ultimate Japanese noodles cookbook : amazing soba, ramen, udon, hot pot and Japanese pasta recipes!

著者

• 笠原, 将弘 カサハラ, マサヒロ

書誌事項

The ultimate Japanese noodles cookbook : amazing soba, ramen, udon, hot pot and Japanese pasta recipes!

Masahiro Kasahara

Tuttle Pub., c2022

タイトル別名

Kasahara masahiro no mendo dakara men ni siyo

注記

"Books to span the East and West"--Colophon

• NII書誌ID(NCID): BC12759860
• ISBN:
  • 9784805316818
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: Tokyo
• ページ数/冊数: 95 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.8220952
  • NDC9 : 596.38
  • NDC10 : 596.38
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Japanese
  • LCSH : Cooking (Pasta)
  • BSH : 麵類