昭和・東京・食べある記
著者
書誌事項
昭和・東京・食べある記
（朝日新書, 853）
朝日新聞出版, 2022.2
- タイトル別名
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昭和東京食べある記
- タイトル読み
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ショウワ・トウキョウ・タベアルキ
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内容説明・目次
内容説明
昭和の東京に生まれ育ち、地域誌「谷中・根津・千駄木（愛称・谷根千）」を創刊した著者が、子どものころから今までに記憶に残る懐かしいあの店、行ってみたかったこの店を、わが脚と舌を使って巡る「食紀行」。天ぷら、とんかつ、そば、鰻に、どじょう、中華、カレー、ナポリタンやパフェ、もんじゃ焼き…さまざまな料理を作ったお店の人たちと、そこに集った有名無名の人びとが織りなした「昭和史」を聞き書きしながら、コロナ禍にもめげず、その味と歴史を継ぐ後継者たちに応援のエールを送る。
目次
- 上野
- 浅草
- 本郷
- 神田・神保町
- 渋谷
- 高田馬場
- 新宿
- 銀座・日本橋
- 新橋
- 赤坂・六本木
- 飯田橋
- 町屋
- 王子・東十条
「BOOKデータベース」 より