高タンパク食品の開発と市場
著者
書誌事項
高タンパク食品の開発と市場
シーエムシー出版, 2022.1
- タイトル別名
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Market trends of high protein foods and drinks
- タイトル読み
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コウタンパク ショクヒン ノ カイハツ ト シジョウ
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注記
「S0857」 と奥付, 背にあり
文献: 各章末