Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge

Author(s)

• Faugeron, Fabien

Bibliographic Information

Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Âge

par Fabien Faugeron ; préface d'Élisabeth Crouzet-Pavan

（Bibliothèque des Écoles françaises d'Athènes et de Rome, fasc. 362）

École française de Rome, 2014

Note

Includes bibliographical references, glossary, and indexes

• NCID: BC12772370
• ISBN:
  • 9782728309368
• LCCN: 2015386054
• Country Code: it
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Roma
• Pages/Volumes: xxv, 885 p., [8]p. of plates
• Size: 24 cm
• Classification:
  • LCC : HD9015.I83
• Subject Headings:
  • LCSH : Food supply -- Italy -- Venice -- History
• Parent Bibliography ID:
  • BA0053800X