春夏秋冬の保存食 : 旬を楽しむ12カ月の台所仕事
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書誌事項
春夏秋冬の保存食 : 旬を楽しむ12カ月の台所仕事
（マイナビ文庫, 130）
マイナビ出版, 2022.2
- タイトル別名
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たまちゃんの保存食
- タイトル読み
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シュンカ シュウトウ ノ ホゾンショク : シュン オ タノシム 12カゲツ ノ ダイドコロ シゴト
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注記
「たまちゃんの保存食」新版 (マイナビ 2019年刊) の改題
内容説明・目次
内容説明
自家製だからおいしい、作る時間も楽しい。旬の保存食と常備。８６品。
目次
- はる（いちごシロップ；セミドライいちごのシロップ煮 ほか）
- なつ（らっきょう；あんずのコンポート ほか）
- あき（秋のコンポート；プルーンのコンポート ほか）
- ふゆ（ゆず茶（ゆずのマーマレード）；レモン茶（レモンのマーマレード） ほか）
- 常備菜と日々の台所仕事（だしのもと；ちらし寿司のもと ほか）
「BOOKデータベース」 より
