賢い子は料理で育つ : リトルシェフクッキング
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書誌事項
賢い子は料理で育つ : リトルシェフクッキング
春陽堂書店, 2021.12
- タイトル読み
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カシコイ コ ワ リョウリ デ ソダツ : リトル シェフ クッキング
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内容説明・目次
内容説明
家庭ですぐ実践できる秘密の料理法。リトルシェフクッキングを主宰する著者がこっそり教えます。
目次
- 第１章 「料理」で育てる生きる力—失敗は成功の１歩前（「失敗は成功の一歩前」これを当たり前に感じる心の根っこを作る料理；一人で卵が割れた！その達成感が子どもを大きくする ほか）
- 第２章 「料理」で行う学びの種まき—具体的に学べること（理科；社会 ほか）
- 第３章 家庭で行う「料理」で学ぶ方法—ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇ（ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇとは？—魔法の声かけが成功の鍵；親の心得—完成形に囚われずに、作る過程を大切に ほか）
- 第４章 ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇレシピ（「コンコン、パシャッ」とやってみよう！卵のわりかた；バター不使用で作るさくさくスコーン ほか）
「BOOKデータベース」 より
