きくらげの逆襲 : 免疫力アップが期待できるスーパーフード
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書誌事項
きくらげの逆襲 : 免疫力アップが期待できるスーパーフード
毎日新聞出版, 2022.2
- タイトル別名
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国産きくらげの逆襲 : 免疫力アップが期待できるスーパーフード
- タイトル読み
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キクラゲ ノ ギャクシュウ : メンエキリョク アップ ガ キタイ デキル スーパー フード
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注記
主な参考文献: p126
内容説明・目次
内容説明
食物繊維・ビタミンＤ—免疫力アップが期待できるスーパーフードのすべて。
目次
- 逆襲その１ きくらげがテーブルの主役になる！
- 逆襲その２ きくらげの氏素性は、深い！
- 逆襲その３ ウィズコロナ時代のスーパーフード、きくらげ
- 逆襲その４ きくらげの全栄養を解明
- 逆襲その５ やってみた、聞いてみた、調べてみた、驚いた！
- 逆襲その６ きくらげアンケート＆用語集
「BOOKデータベース」 より