ツレヅレハナコの揚げもの天国

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ツレヅレハナコの揚げもの天国

ツレヅレハナコ著

PHPエディターズ・グループ , PHP研究所 (発売), 2018.4

Title Transcription

ツレズレ ハナコ ノ アゲモノ テンゴク

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Description and Table of Contents

Description

１センチの油でＯＫなお手軽揚げもの！イタリアンマンマの超かんたんフリット！自家製“バッターミックス”で最高のフライ！インスタグラムで大人気の著者がおすすめするレシピ８３。

Table of Contents

  • １章　「１センチの油」で揚げよう！（ひとつ巻き；ふたつ巻き（スティック）　ほか）
  • ２章　「素揚げ」でなんでもおいしくなる！（冷たい油から揚げる；熱い油から揚げる）
  • ３章　「オススメころも」で失敗なく揚げる！（から揚げ；天ぷら　ほか）
  • ４章　腕まくりして華やかに揚げる！（ワイン宴会；ビール宴会　ほか）

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Details

  • NCID
    BC13155551
  • ISBN
    • 9784569840529
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    126p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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