ツレヅレハナコの揚げもの天国
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ツレヅレハナコの揚げもの天国
PHPエディターズ・グループ , PHP研究所 (発売), 2018.4
- タイトル読み
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ツレズレ ハナコ ノ アゲモノ テンゴク
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内容説明・目次
内容説明
１センチの油でＯＫなお手軽揚げもの！イタリアンマンマの超かんたんフリット！自家製“バッターミックス”で最高のフライ！インスタグラムで大人気の著者がおすすめするレシピ８３。
目次
- １章 「１センチの油」で揚げよう！（ひとつ巻き；ふたつ巻き（スティック） ほか）
- ２章 「素揚げ」でなんでもおいしくなる！（冷たい油から揚げる；熱い油から揚げる）
- ３章 「オススメころも」で失敗なく揚げる！（から揚げ；天ぷら ほか）
- ４章 腕まくりして華やかに揚げる！（ワイン宴会；ビール宴会 ほか）
「BOOKデータベース」 より