カンパーニュ Campagne : 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。

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カンパーニュ = Campagne : 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。

ムラヨシマサユキ著

グラフィック社, 2018.11

Other Title

Campagne

Title Transcription

カンパーニュ = レイゾウコジコミ デ ジックリ ハッコウ

Available at  / 2 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • Ｃａｍｐａｇｎｅ　カンパーニュのレシピ（基本のカンパーニュ；全粒粉のカンパーニュ；プレーンのカンパーニュ；プレーンのカンパーニュ（食パン型で焼く）；そば粉のカンパーニュ　ほか）
  • Ｄｉｓｈｅｓ　カンパーニュと楽しむ料理（カリフラワーのポタージュ；ハムとカッテージチーズのサンドイッチ；フレンチトースト；キウイとアボカドのオープンサンド；ミネストローネ　ほか）

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Details

  • NCID
    BC13156226
  • ISBN
    • 9784766132199
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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