いちじく好きのためのレシピ : ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで
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いちじく好きのためのレシピ : ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで
文化学園文化出版局, 2018.6
- タイトル読み
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イチジクズキ ノ タメ ノ レシピ : ジャム ニ ケーキ ヤキガシ ソレカラ サラダ ヤ オニク ト アワセル リョウリ マデ
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内容説明・目次
内容説明
おいしいお菓子や料理に仕上げるコツは、いちじくと相性のいい食材を覚えることです。たとえばお菓子ならキャラメルやバニラ、生クリームにナッツやレモン、料理なら赤ワインやチーズ、ハーブや生ハム…組み合わせると本当においしいんです。いちじくが１パックあればいろんなレシピが作れます。まずは「いちじくをシンプルに食べる」ところから始めてみませんか？
目次
- １ いちじくをシンプルに食べる
- ２ いちじくの生菓子と焼き菓子
- ３ いちじくの冷たいデザート
- ４ ドライフィグのお菓子いろいろ
- ５ いちじくとチーズ
- ６ いちじくのサラダ
「BOOKデータベース」 より