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食品ロスをなくすには?

島本美由紀監修

(食品ロス「もったいない」をみんなで考える, 2)

あかね書房, 2022.4

Other Title

食品ロスをなくすには

Title Transcription

ショクヒン ロス オ ナクス ニワ

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

「食品ロス」をなくすためになにができるでしょうか?いま、日本だけでなく、世界中で食品ロスをなくそうという動きが広がっています。この本では、食品ロスをなくすために家でできることや、生産者や企業がおこなっている取り組みを紹介します。

Table of Contents

  • マンガ「食品ロス」をへらすためにできること—わたしたちにもできることはあるかな?
  • 家庭から出る食品ロスをなくす(買いものを見直そう;食べものが傷む原因を知ろう;じょうずに保存しよう;冷蔵庫の中を整理整とんしよう;食べ残しをへらそう;家にあるものを使いきろう)
  • さまざまな場面で出る食品ロスをなくす(生産者の取り組み;食品工場の取り組み;パッケージの工夫;小売店の取り組み;飲食店の取り組み;みんなで協力してできる取り組み)
  • マンガ「食品ロス」をへらすために行動しよう—学んだことをやってみよう!

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