食品の栄養とカロリー事典 : 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる

Bibliographic Information

食品の栄養とカロリー事典 : 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる

奥嶋佐知子監修

女子栄養大学出版部, 2022.2

第3版

Other Title

食品の栄養とカロリー事典 : 1個1尾1切れ1杯がひと目でわかる

Title Transcription

ショクヒン ノ エイヨウ ト カロリー ジテン : 1コ 1ビ ヒトキレ 1パイ ガ ヒトメ デ ワカル

Available at  / 67 libraries

Description and Table of Contents

Description

570品、920種の食品データを収載。食品の“ふだん使うサイズの栄養”がよくわかる!食品の特徴がわかる解説つき。最新の栄養データ(八訂)に更新!この一冊でカロリー計算ができる!

Table of Contents

  • 第1群(牛乳・乳製品;卵)
  • 第2群(魚類;貝類 ほか)
  • 第3群(野菜;野菜加工品 ほか)
  • 第4群(穀類/米・ごはんほか;穀類/めん ほか)

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BC1322673X
  • ISBN
    • 9784789505246
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    192p
  • Size
    15×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top