中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化
著者
書誌事項
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化
招鶴亭文庫, [2015?]
- タイトル別名
-
Shoukakutei Bunko general foundation
- タイトル読み
-
ナカノケ モンジョ ニ ミル スズクリ ノ レキシ ト ブンカ
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注記
招鶴亭文庫の「亭」は異字体
監修・協力: 日本福祉大学知多半島総合研究所
年表: p10-11