水圏生物タンパク質科学の新展開 Recent progress in protein studies on aquatic organisms
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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms
（e‐水産学シリーズ, 1）
[恒星社厚生閣], 2020.10
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スイケン セイブツ タンパクシツ カガク ノ シンテンカイ
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水圏生物タンパク質科学の新展開
2020.10.
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水圏生物タンパク質科学の新展開
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監修: 日本水産学会
参考文献・索引あり