いわしバターを自分で
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いわしバターを自分で
（文春文庫, [ひ-20-13]）
文藝春秋, 2022.3
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イワシ バター オ ジブン デ
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シリーズ番号はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
緊急事態！？ならば今こそ、大量の牛乳を煮詰めて日本版チーズ“蘇”を作る。巣ごもりの気晴らしには、ふきのとうを香りごと春巻きにして、ビール片手に揚げたてをパクリ。そして「クッキングパパ」も絶賛した平松オリジナル「パセリカレー」の味とは。不安な日常でも、喜びは手放さない！大人気の美味エッセイ。
Table of Contents
- １ 初めての巻柿（サツカン；しゃらくせえ ほか）
- ２ いわしバターを自分で—コロナ禍の日々 ２０２０‐２０２１（２０２０年４月２日（木）オットの出番；４月７日（火）ホタルイカの理不尽 ほか）
- ３ ほや飯を炊く（緑のツブ；新しい肉焼き ほか）
- ４ 薪の火（きのこを青森で；雑穀を谷川岳で ほか）
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