まいにちのハーブレシピ : 1枝でぐっとおいしく、健やかに! : 基本のハーブ10種、使いこなし。たちまち料理上手になれる98レシピ
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まいにちのハーブレシピ : 1枝でぐっとおいしく、健やかに! : 基本のハーブ10種、使いこなし。たちまち料理上手になれる98レシピ
河出書房新社, 2022.3
- タイトル読み
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マイニチ ノ ハーブ レシピ : ヒトエダ デ グット オイシク スコヤカ ニ : キホン ノ ハーブ 10シュ ツカイコナシ タチマチ リョウリ ジョウズ ニ ナレル 98 レシピ
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内容説明・目次
内容説明
ハーブと共に４５年。ハーブ料理の第一人者による決定版！基本のハーブ１０種、使いこなし。たちまち料理上手になれる９８レシピ。
目次
- 基本のハーブ１ ローズマリー
- 基本のハーブ２ ローリエ
- 基本のハーブ３ コリアンダー
- 基本のハーブ４ オレガノ
- 基本のハーブ５ セージ
- 基本のハーブ６ バジル
- 基本のハーブ７ イタリアンパセリ
- 基本のハーブ８ ミント
- 基本のハーブ９ ディル
- 基本のハーブ１０ タラゴン
- ハーブを和食に使う
「BOOKデータベース」 より