まいにちのハーブレシピ : 1枝でぐっとおいしく、健やかに! : 基本のハーブ10種、使いこなし。たちまち料理上手になれる98レシピ

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まいにちのハーブレシピ : 1枝でぐっとおいしく、健やかに! : 基本のハーブ10種、使いこなし。たちまち料理上手になれる98レシピ

北村光世著

河出書房新社, 2022.3

Title Transcription

マイニチ ノ ハーブ レシピ : ヒトエダ デ グット オイシク スコヤカ ニ : キホン ノ ハーブ 10シュ ツカイコナシ タチマチ リョウリ ジョウズ ニ ナレル 98 レシピ

Available at  / 2 libraries

Description and Table of Contents

Description

ハーブと共に４５年。ハーブ料理の第一人者による決定版！基本のハーブ１０種、使いこなし。たちまち料理上手になれる９８レシピ。

Table of Contents

  • 基本のハーブ１　ローズマリー
  • 基本のハーブ２　ローリエ
  • 基本のハーブ３　コリアンダー
  • 基本のハーブ４　オレガノ
  • 基本のハーブ５　セージ
  • 基本のハーブ６　バジル
  • 基本のハーブ７　イタリアンパセリ
  • 基本のハーブ８　ミント
  • 基本のハーブ９　ディル
  • 基本のハーブ１０　タラゴン
  • ハーブを和食に使う

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BC13483470
  • ISBN
    • 9784309289632
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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