和菓子と言の葉 Wagashi and words : デザイナーが紡ぐ四季の物語
著者
書誌事項
和菓子と言の葉 = Wagashi and words : デザイナーが紡ぐ四季の物語
光文社, 2022.3
- タイトル読み
-
ワガシ ト コトノハ : デザイナー ガ ツムグ シキ ノ モノガタリ
大学図書館所蔵 件 / 全12件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
p.[7]-104には英語表記あり
英語翻訳 : Jeremy Harley
内容説明・目次
内容説明
木の芽時、花便り、玉響、夏木立、待宵、初音、銀嶺、灯火…厳選レシピも収録。うつろう季節を慈しみたくなる和菓子の歳時記。
目次
- 春（ほころび；東風 ほか）
- 夏（翠雨；雨模様 ほか）
- 秋（黄昏時；残り香 ほか）
- 冬（風花；閑花 ほか）
- 味わう（ういろう；琥珀糖 ほか）
- 装う
- 想う（出会い；余白 ほか）
- 創る（海×和菓子；コーヒー×和菓子 ほか）
「BOOKデータベース」 より