ゴ・エ・ミヨ
著者
書誌事項
ゴ・エ・ミヨ
ガストロノミー・パートナーズ , 幻冬舎 (発売), 2022.3
- 2022
- タイトル別名
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Gault & Millau
ゴ・エ・ミヨ : guide Japan
ゴエミヨ
- タイトル読み
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ゴ・エ・ミヨ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
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注記
タイトルは奥付による
内容説明・目次
内容説明
東京・北海道・関東甲信越・北陸・東海・関西・中国・四国・九州・沖縄、食を愛する皆様にお届けしたい名店４７７軒。
目次
- 編集部より
- ゴ・エ・ミヨの倫理
- ガイドの使い方
- 『ゴ・エ・ミヨ２０２２』出版によせて
- ゴ・エ・ミヨフランス 歴代「今年のシェフ賞」受賞者
- ゴ・エ・ミヨジャポン 歴代「今年のシェフ賞」受賞者
- ゴ・エ・ミヨジャポン２０２２受賞者
- 受賞者インタビュー
- 高評価レストラン２０２２
- レストラン
「BOOKデータベース」 より