組み合わせ食薬 : すっきりしない不調を改善
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組み合わせ食薬 : すっきりしない不調を改善
WAVE出版, 2022.3
- タイトル読み
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クミアワセ ショクヤク : スッキリ シナイ フチョウ オ カイゼン
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注記
参考文献: p207
内容説明・目次
内容説明
今ある食材を今日の不調に合わせ調合!玉ねぎ×グレープフルーツ=緊張に効く、玉ねぎ×手羽元=ほてり・微熱に効く…旬の食材を幾通りにも変身させて冷蔵庫を食べる薬箱に。栄養たっぷり旬食材を残さず食べきれる。簡単な発酵食品のレパートリーが増える。季節に合わせて食べるべきものがわかる。目分量でOK!簡単レシピでだれでも作れる…腸活×漢方×栄養学でゆるゆるズボラに自然免疫力アップ。
目次
- 1章 冷蔵庫は体の鏡(食薬とは;自然と体と冷蔵庫 ほか)
- 2章 食薬基礎編(お買い物リスト;「食薬×乾物・食薬×発酵・食薬×ハーブ」で食薬調味料の準備)
- 3章 漢方的健康診断(不調が起こる理由;食養生がうまくいかないときには、背骨を伸ばしてみて)
- 4章 食薬実践編(セロリ×パセリ=目の疲れ;セロリ×手羽元=イライラ ほか)
「BOOKデータベース」 より