Eating in the city : socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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Eating in the city : socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

Audrey Soula ... (editors) [et al.] ; preface by Jean-Pierre Hassoun

(Sciences & technologies update collection)

Éditions Quæ, c2020

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タイトル別名

Manger en ville : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

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注記

Other editors: Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC13606286
  • ISBN
    • 9782759232819
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    Versailles
  • ページ数/冊数
    157 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 件名
  • 親書誌ID
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