Eating words : a Norton anthology of food writing

著者

• Gilbert, Sandra M.
• Porter, Roger J.
• Reichl, Ruth

書誌事項

Eating words : a Norton anthology of food writing

edited by Sandra M. Gilbert & Roger J. Porter ; with a foreword by Ruth Reichl

W.W. Norton, 2016

• : pbk

注記

"First published as a Norton paperback 2016"--T. p. verso

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC13728126
• ISBN:
  • 9780393353518
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xxxiii, 471 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC23 : 641
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy -- History
  • LCSH : Food in literature
  • LCSH : Food writing