栄養士実力認定試験一問一答
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栄養士実力認定試験一問一答
女子栄養大学出版部, 2022.4
第3版
- タイトル読み
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エイヨウシ ジツリョク ニンテイ シケン イチモン イットウ
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内容説明・目次
内容説明
栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として２０１４年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい！
目次
- １ 社会生活と健康
- ２ 人体の構造と機能
- ３ 食品と衛生
- ４ 栄養と健康
- ５ 栄養の指導
- ６ 給食の運営
「BOOKデータベース」 より