食べることは、未来の自分をつくること
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食べることは、未来の自分をつくること
（家庭料理技能検定公式ガイド, 4級）
女子栄養大学出版部, 2022.2
改訂版
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食べることは未来の自分をつくること
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タベル コト ワ、ミライ ノ ジブン オ ツクル コト
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Note
監修: 香川明夫
Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 食生活と栄養（食事の役割；五大栄養素とその特徴；食品の分け方；献立の立て方；規則正しい食事；日本の食文化）
- ２ 調理と衛生（調理の手順；調理に必要な器具；調理の基本；材料について；日常食の調理）
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