吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
著者
書誌事項
吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
（台灣珍藏, 24）
貓頭鷹出版 , 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 (發行), 2021.10
- : 紙本平裝
- タイトル読み
-
キツ テキ タイワンシ : オランダ デンキョウシ テキ メンホウ、シンジン テキ カイギョ カントウ、ニチジ テキ ギュウニク キツホウ, ジンソウ タイワン テキ インショク ブンカシ。
chi de tai wan shi : he lan chuan jiao shi de mian bao、qing ren de gui yu guan tou、ri zhi de niu rou chi fa, xun zhao tai wan de yin shi wen hua shi。
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
