吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
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吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
（台灣珍藏, 24）
貓頭鷹出版 , 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 (發行), 2021.10
- : 紙本平裝
- タイトル読み
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キツ テキ タイワンシ : オランダ デンキョウシ テキ メンホウ、シンジン テキ カイギョ カントウ、ニチジ テキ ギュウニク キツホウ, ジンソウ タイワン テキ インショク ブンカシ。
chi de tai wan shi : he lan chuan jiao shi de mian bao、qing ren de gui yu guan tou、ri zhi de niu rou chi fa, xun zhao tai wan de yin shi wen hua shi。