昔の道具で郷土ごはん

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昔の道具で郷土ごはん

農文協編

（やってみよう・つくってみよう）

農山漁村文化協会, 2022.3

Title Transcription

ムカシ ノ ドウグ デ キョウド ゴハン

Available at  / 22 libraries

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • いろいろな道具からいろいろな食べものが生まれる
  • 昔の道具で料理をしてみよう（すり鉢・すりこぎ；おろし器；蒸し器；すしおけ（半切り、はんだい））

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Details

  • NCID
    BC14365684
  • ISBN
    • 9784540212314
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    64p
  • Size
    29cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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