お花屋さんの仕事基本のき : 今さら聞けない仕入れ・販売・店づくりのこと
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お花屋さんの仕事基本のき : 今さら聞けない仕入れ・販売・店づくりのこと
誠文堂新光社, 2022.5
新版
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オハナヤサン ノ シゴト キホン ノ キ : イマサラ キケナイ シイレ・ハンバイ・ミセズクリ ノ コト
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 お花屋さんのためのマーケティング入門（理論編１ 店舗と売り場を見る視点；理論編２ 店舗と売り場で測定すべき数値；理論編３ 店舗コンセプトと商品政策（ＭＤ） ほか）
- 第２章 お花屋さんの技術（仕入れの基礎知識；商品企画の心得—戦略的品揃え、お花の売り方！；花の水揚げ基礎講座 ほか）
- 第３章 お花屋さんなら知っておきたいこと（お花屋さん雑学事始め—国際・国内情報；キーワードで読み解く花のトレンド；日本の花生産を知る—日本の花き生産のいま ほか）
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