เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร Techniques in shelf life evaluation of food products
著者
書誌事項
เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร = Techniques in shelf life evaluation of food products
ศูนย์บริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2561 [2018]
พิมพ์ครั้งแรก
- タイトル読み
-
เทคนิค การประเมิน อายุ การเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ อาหาร
Theknik kānpramœ̄n ʻāyu kānkepraksā phalittaphan ʻāhān
大学図書館所蔵 全1件
注記
Includes bibliographical references and index
"สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่"