เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร Techniques in shelf life evaluation of food products
Author(s)
Bibliographic Information
เทคนิคการประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร = Techniques in shelf life evaluation of food products
ศูนย์บริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2561 [2018]
พิมพ์ครั้งแรก
- Title Transcription
-
เทคนิค การประเมิน อายุ การเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ อาหาร
Theknik kānpramœ̄n ʻāyu kānkepraksā phalittaphan ʻāhān
Available at / 1 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Note
Includes bibliographical references and index
"สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่"
