Cuisine et société en Afrique : histoire, saveurs, savoir-faire

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Cuisine et société en Afrique : histoire, saveurs, savoir-faire

M. Chastanet, F.-X. Fauvelle-Aymar, D. Juhé-Beaulaton (éds)

（Hommes et sociétés）

Karthala, c2002

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Details

  • NCID
    BC1465946X
  • ISBN
    • 2845862784
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    291 p., [12] p. of plates
  • Size
    24 cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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