はじめてのドライフード : うまみがギュッ!干すだけ簡単
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はじめてのドライフード : うまみがギュッ!干すだけ簡単
山と溪谷社, 2022.6
- タイトル別名
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はじめてのドライフード : うまみがギュッ干すだけ簡単
- タイトル読み
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ハジメテ ノ ドライ フード : ウマミ ガ ギュッ!ホス ダケ カンタン
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内容説明・目次
内容説明
ビフォーアフターがわかりやすい！食材別おすすめの干し方６４＆干し食材を使ったレシピ４１品。
目次
- １ 野菜（果実野菜；葉茎・香辛野菜 ほか）
- ２ きのこ（しいたけ；しめじ ほか）
- ３ 果物（りんご；いちご ほか）
- ４ 豆・肉・魚（豆；肉 ほか）
- ５ レシピ（パッと使えて旨味＆栄養たっぷり ドライフードＭＩＸ；そのままでも食べられる オリーブオイル漬け ほか）
「BOOKデータベース」 より