腸を強くする食事術 : 5万人の腸を診た専門医が25年続ける
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腸を強くする食事術 : 5万人の腸を診た専門医が25年続ける
二見書房, 2022.4
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5万人の腸を診た専門医が25年続ける腸を強くする食事術
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チョウ オ ツヨク スル ショクジジュツ : 5マンニン ノ チョウ オ ミタ センモンイ ガ 25ネン ツズケル
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Description and Table of Contents
Description
昼食は毎日おにぎりと卵焼きと１６等分に切ったリンゴ。エキストラ・バージン・オリーブオイルを毎日大さじ２杯。毎日の味噌汁と漬物、時々の甘酒で植物性乳酸菌を摂る。大麦やもち麦を時々食べる。ヨーグルトと玄米は食べない。昼食後に座ったまま昼寝。思い出し法で胃腸を活発化。季節のフルーツを毎日２００〜３００グラム食べる。煮魚や煮物の味つけはオリゴ糖で。砂糖は使わない。夕食のメインは１日おきに必ず魚。刺身をよく食べる。…寿命は腸で決まる。
Table of Contents
- 第１章 腸を強くする食事術（エキストラ・バージン・オリーブオイルを毎日大さじ２杯摂る；味噌汁を毎日食べる；季節のフルーツを毎日食べる ほか）
- 第２章 人生１００年時代の食生活（老いない病まない地中海型食生活；糖質を適度に抑えて食物繊維をたっぷり摂る；日本人には地中海式和食がおすすめ）
- 第３章 腸を強くする生活習慣（毎日、３０分以上は歩く；運動をして、座りっぱなしにならない；寝る前に瞑想をする ほか）
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