Beyond global food supply chains : crisis, disruption, regeneration

著者

• Stead, Victoria C.
• Hinkson, Melinda

書誌事項

Beyond global food supply chains : crisis, disruption, regeneration

Victoria Stead, Melinda Hinkson, editors

（Palgrave pivot）

Palgrave Macmillan, c2022

注記

"Open access"--Cover

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC15044143
• ISBN:
  • 9789811931543
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Singapore
• ページ数/冊数: xiii, 179 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC23 : 338.19
• 件名:
  • LCSH : Food supply
  • LCSH : Food security
  • LCSH : COVID-19 Pandemic, 2020- -- Economic aspects
• 親書誌ID:
  • BB1163475X