ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
Author(s)
Bibliographic Information
ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
三賢社, 2022.6
- Title Transcription
-
ボウズ コンニャク ノ ニホン ノ コウキュウギョ ジテン
Available at 11 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
664.6:F685011439584
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
魚通、釣り人、魚を扱うプロのためのはじめての「高級魚」の本。全国の産地や市場を巡り、自分の舌で確かめた究極のうまい魚137種。
Table of Contents
- 高級魚ア行(アイゴ;アイナメ ほか)
- 高級魚カ行(カイワリ;カサゴ ほか)
- 高級魚サ行・タ行(サクラマス;サザナミダイ ほか)
- 高級魚ナ行・ハ行(ナミフエダイ;ナンヨウブダイ ほか)
- 高級魚マ行・ヤ行(まくぶ;マコガレイ ほか)
by "BOOK database"