人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

著者

• 黒栁, 正典 クロヤナギ, マサノリ

書誌事項

人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒栁正典著

[築地書館], c2020

• : electronic bk

機械可読データファイル

タイトル読み

ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ

注記

原資料の出版事項: 東京 : 築地書館 , 2020.3

• NII書誌ID(NCID): BC15197326
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 1オンラインリソース
• 分類:
  • NDC10 : 471.4
• 件名:
  • BSH : 植物化学
  • NDLSH : 植物生化学
  • NDLSH : 有用植物
• リンク:
  • elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000090424