養殖環境改善及魚類異味之防止與去除研究 Studies on the environmental improvement and the control of the off-flavor in fish

著者

• 丁, 雲源 Ting, Yun-Yuan
• 湯, 弘吉 Tang, Hung-Chi
• 陳, 松堅

書誌事項

養殖環境改善及魚類異味之防止與去除研究 = Studies on the environmental improvement and the control of the off-flavor in fish

編輯: 丁雲源, 湯弘吉, 陳松堅

（農委會漁業特刊 = COA Fisheries Series, 第5號）

行政院農業委員會, 1986.7

• 1

タイトル読み

ヨウショク カンキョウ カイゼン キュウ ギョルイ イミ シ ボウシ ヨ キョジョ ケンキュウ

yang zhi huan jing gai shan ji yu lei yi wei zhi fang zhi yu qu chu yan jiu

注記

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC15267024
• 出版国コード: ch
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: [台北]
• ページ数/冊数: 132p
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BC15268275