養殖環境改善及魚類異味之防止與去除研究 Studies on the environmental improvement and the control of the off-flavor in fish

著者
    • 丁, 雲源 Ting, Yun-Yuan
    • 湯, 弘吉 Tang, Hung-Chi
    • 陳, 松堅
書誌事項

養殖環境改善及魚類異味之防止與去除研究 = Studies on the environmental improvement and the control of the off-flavor in fish

編輯: 丁雲源, 湯弘吉, 陳松堅

(農委會漁業特刊 = COA Fisheries Series, 第5號)

行政院農業委員會, 1986.7

  • 1

タイトル読み

ヨウショク カンキョウ カイゼン キュウ ギョルイ イミ シ ボウシ ヨ キョジョ ケンキュウ

yang zhi huan jing gai shan ji yu lei yi wei zhi fang zhi yu qu chu yan jiu

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BC15267024
  • 出版国コード
    ch
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    [台北]
  • ページ数/冊数
    132p
  • 大きさ
    27cm
  • 親書誌ID
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