อาหาร unseen ไตลื้อ : ตำ ยำ ส้า แอ็บ นึ่ง ลาบ และข้าวบ่ายข้าวโฟ่

Author(s)

Bibliographic Information

อาหาร unseen ไตลื้อ : ตำ ยำ ส้า แอ็บ นึ่ง ลาบ และข้าวบ่ายข้าวโฟ่

[วิชุลดา มาตันบุญ]

(หนังสือชุดภูมิปัญญาล้านนา, เล่ม 4)

ศูนย์เรียนรู้ชาติพันธุ์ไทในล้านนา และกลุ่มศึกษาปัญหาสังคม สถาบันวิจัยสังคม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2560 [2017]

พิมพ์ครั้งที่ 1

  • เล่ม 2

Title Transcription

อาหาร unseen ไต ลื้อ : ตำ ยำ ส้า แอ็บ นึ่ง ลาบ และ ข้าว บ่าย ข้าว โฟ่

ʻĀhān unseen Tai Lư̄ : tam yam sā ʻæp nưng lāp læ khāo bāi khāo fō

Available at  / 1 libraries

Search this Book/Journal

Note

Summary: Northern Thai food ingredients and cooking

Related Books: 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BC15336874
  • ISBN
    • 9786163981530
  • Country Code
    th
  • Title Language Code
    tha
  • Text Language Code
    tha
  • Place of Publication
    [เชียงใหม่]
  • Pages/Volumes
    ก-ฉ, 88 p.
  • Size
    27 cm
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top