อาหาร unseen ไตลื้อ : ตำ ยำ ส้า แอ็บ นึ่ง ลาบ และข้าวบ่ายข้าวโฟ่

著者

書誌事項

อาหาร unseen ไตลื้อ : ตำ ยำ ส้า แอ็บ นึ่ง ลาบ และข้าวบ่ายข้าวโฟ่

[วิชุลดา มาตันบุญ]

(หนังสือชุดภูมิปัญญาล้านนา, เล่ม 4)

ศูนย์เรียนรู้ชาติพันธุ์ไทในล้านนา และกลุ่มศึกษาปัญหาสังคม สถาบันวิจัยสังคม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2560 [2017]

พิมพ์ครั้งที่ 1

  • เล่ม 2

タイトル読み

อาหาร unseen ไต ลื้อ : ตำ ยำ ส้า แอ็บ นึ่ง ลาบ และ ข้าว บ่าย ข้าว โฟ่

ʻĀhān unseen Tai Lư̄ : tam yam sā ʻæp nưng lāp læ khāo bāi khāo fō

大学図書館所蔵 件 / 1

この図書・雑誌をさがす

注記

Summary: Northern Thai food ingredients and cooking

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC15336874
  • ISBN
    • 9786163981530
  • 出版国コード
    th
  • タイトル言語コード
    tha
  • 本文言語コード
    tha
  • 出版地
    [เชียงใหม่]
  • ページ数/冊数
    ก-ฉ, 88 p.
  • 大きさ
    27 cm
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ