はじめてのアラブごはん : 手軽に作れるエキゾチックレシピ62

著者

• 小松, あき コマツ, アキ

書誌事項

はじめてのアラブごはん : 手軽に作れるエキゾチックレシピ62

小松あき著

（旅のごはんBOOK）

イカロス出版, 2022.6

タイトル読み

ハジメテ ノ アラブ ゴハン : テガル ニ ツクレル エキゾチック レシピ 62

内容説明・目次

内容説明

アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、お菓子工房で教わったスイーツレシピ。スープや前菜から、野菜＆豆料理、肉料理、ごはん類、軽食、さらにお菓子まで、シンプルな材料で、ささっと作れるレシピを中心にご紹介します。

目次

• １　スープ＆前菜など
• ２　野菜＆豆料理
• ３　肉料理
• ４　米料理
• ５　軽食
• ６　お菓子＆飲みもの

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC15534459
• ISBN:
  • 9784802211680
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC10 : 596.22
• 件名:
  • BSH : 料理(アラビア)
  • NDLSH : アラビア料理
• 親書誌ID:
  • BC15989120