酒の日本文化史
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酒の日本文化史
(ほろ酔いばなし)
敬文舎, 2019.7
- タイトル読み
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サケ ノ ニホン ブンカシ
並立書誌 全1件
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酒の日本文化史 : ほろ酔いばなし / 横田弘幸著
BB28760726
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酒の日本文化史 : ほろ酔いばなし / 横田弘幸著
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注記
参考文献: p254-255
内容説明・目次
内容説明
春夏秋冬、ほろ酔い気分!!縄文時代から現代まで、思わずだれかに話したくなる酒呑み話53話。都道府県別酒豪タイプ出現率、「コハシミズ」の湧水一覧、甘辛度、濃淡度の県別分布度など、面白コラムも満載。
目次
- 第1章 日本の酒前史
- 第2章 神々の酒
- 第3章 都の酒、鄙の酒
- 第4章 武家の酒、争いの酒
- 第5章 寺の酒、桶の酒
- 第6章 下り酒、居酒屋酒
- 第7章 酒の今
「BOOKデータベース」 より