酒の日本文化史

著者

• 横田, 弘幸 ヨコタ, ヒロユキ

書誌事項

酒の日本文化史

横田弘幸著

（ほろ酔いばなし）

敬文舎, 2019.7

タイトル読み

サケ ノ ニホン ブンカシ

注記

参考文献: p254-255

内容説明・目次

内容説明

春夏秋冬、ほろ酔い気分！！縄文時代から現代まで、思わずだれかに話したくなる酒呑み話５３話。都道府県別酒豪タイプ出現率、「コハシミズ」の湧水一覧、甘辛度、濃淡度の県別分布度など、面白コラムも満載。

目次

• 第１章　日本の酒前史
• 第２章　神々の酒
• 第３章　都の酒、鄙の酒
• 第４章　武家の酒、争いの酒
• 第５章　寺の酒、桶の酒
• 第６章　下り酒、居酒屋酒
• 第７章　酒の今

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC15618377
• ISBN:
  • 9784906822546
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.885
  • NDC10 : 383.885
• 件名:
  • BSH : 飲酒 -- 歴史
  • BSH : 酒 -- 歴史
  • NDLSH : 飲酒 -- 日本 -- 歴史
  • NDLSH : 清酒 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BC1560965X