83歳、脱サラ農家の終農術 : おいしく・はつらつ・愉快に生きる
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83歳、脱サラ農家の終農術 : おいしく・はつらつ・愉快に生きる
築地書館, 2022.7
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83歳脱サラ農家の終農術 : おいしくはつらつ愉快に生きる
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83サイ、ダツサラ ノウカ ノ シュウノウジュツ : オイシク・ハツラツ・ユカイ ニ イキル
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Description and Table of Contents
Description
サラリーマン時代に磨いたビジネス感覚で新規就農、週休４日・夫婦の年間労働３，０００時間の農業経営を成功させた著者が、農地を後継者に引き渡して「終農」して５年。農ビジネス引退後も楽しく自由に暮らす秘訣とは？家庭菜園で充実の日々、７８歳までの現役時代と引退後のお金の管理の変化から、事業承継のトラブルまで赤裸々に語る。
Table of Contents
- １ 農終いしても植物との付き合いは終わらず（就農と家建て；地下室と遊び場を作ろう；広々収納で快適生活 ほか）
- ２ 脱サラお百姓さんの、引退と引き継ぎ（夫婦二人の小規模農園経営から得たもの；事業を終う—引き継ぎとお金の話；さまざまな離農）
- ３ エンジョイ・リタイアメントライフ！（趣味をとことんエンジョイしよう；発酵プロセスにこだわるワイン作り；ワイン作りの挑戦は続く ほか）
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