MOFによるフランス製パン

著者

• Chouet, Didier
• 塚田, 将也 ツカダ, マサヤ
• 原田, 昌博 ハラダ, マサヒロ
• 井上, 好文 イノウエ, ヨシフミ

書誌事項

MOFによるフランス製パン

ディディエ・シュエ講師 ; 塚田将也通訳 ; 原田昌博, 井上好文監修

J・I・B, 2012.3

タイトル読み

MOF ニ ヨル フランス セイパン

• NII書誌ID(NCID): BC15758682
• ISBN:
  • 9784990416737
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 114p
• 大きさ: 30cm
• 付属資料: DVD-Video 2枚 (12cm)
• 分類:
  • NDLC : YU17
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596.63
• 件名:
  • NDLSH : パン