果実酒・果実酢・フルーツシロップBOOK
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書誌事項
果実酒・果実酢・フルーツシロップBOOK
主婦の友社, 2016.5
- タイトル別名
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How to make fruit liquor,fruit vinegar & syrup
- タイトル読み
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カジツシュ カジツス フルーツ シロップ BOOK
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注記
「果実酒とジャム160」(2008年刊)の改題、新規取材を加え、再編集
内容説明・目次
内容説明
定番の梅酒から柑橘酢、しょうがシロップまで、旬のフルーツをガラスびんにとじ込めた、健康にも役立つ１０１の作りおきドリンク。
目次
- １ 季節の果実で作る果実酒、果実酢、フルーツシロップ（梅；いちご；ベリー；カシス；あんず ほか）
- ２ 香りや薬効をとじ込めた健康酒、健康酢、ヘルシーシロップ（しょうが；しそ；ミント；プルーン；トマト ほか）
「BOOKデータベース」 より
