「きのとや」の挑戦 : 長沼昭夫の菓子づくり人生

Author(s)

• 長沼, 昭夫 ナガヌマ, アキオ

Bibliographic Information

「きのとや」の挑戦 : 長沼昭夫の菓子づくり人生

長沼昭夫著

亜璃西社, 2022.7

Other Title

きのとやの挑戦 : 長沼昭夫の菓子づくり人生

Title Transcription

「キノトヤ」ノ チョウセン : ナガヌマ アキオ ノ カシズクリ ジンセイ

Note

長沼昭夫と「きのとや」のあゆみ: p232-236

参考文献: 巻末

著者の肖像あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 大家族
• 理想郷
• 就職
• 起業
• 急成長
• 暗転
• 社長業
• 職人魂
• 社員の幸せ
• 変革
• 後継
• 夢を再び

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Details

• NCID: BC16170653
• ISBN:
  • 9784906740529
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 236p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDLC : DL698
  • NDC10 : 588.35
• Subject Headings:
  • BSH : きのとや
  • NDLSH : きのとや
  • NDLSH : 長沼, 昭夫(1947-)