CiNii 図書 - 腸を元気にするレシピ109

著者

腸を元気にするレシピ109

魚柄仁之助著

飛鳥新社, 2015.7

内容説明

１日３食２週間。免疫力アップ、便秘解消、美肌効果、アンチエイジング、がん・脳卒中・心臓病の予防、動脈硬化の予防、血中コレステロール抑制ｅｔｃ．“ちゃあんとしたごはん”を食べ続けるだけで体は腸からみるみる整っていく。食生活研究家が４０年来の実践を経て提案する腸の健康レシピ！！

第１章　腸を元気にする野菜レシピ４４（基本の蒸しキャベツの作り方—キャベツは生で食べないの！；巨匠の味・キャベツのバターソースかけの作り方—ビタミンキャベツで風邪予防！　ほか）
第２章　腸を元気にする魚介レシピ１９（魚の切り身は一度に調理—魚を自分で料理して食べるコツ；料亭の刺身の作り方—スーパーの刺身が昆布の力でレベルアップ！　ほか）
第３章　腸を元気にする肉・卵・乳製品レシピ１９（ひき肉のすき焼きの作り方—お年寄りも食べやすい「普段着のスキヤキ」；あっさりそぼろとこってりシチューの作り方—ひき肉で、二度美味しい　ほか）
第４章　腸を元気にするご飯・麺類レシピ１７（貧血対策ご飯の作り方—毎日の白米に付加価値を！；ガーリックライスの作り方—洋食屋さんのスタミナ賄い飯　ほか）
第５章　腸を元気にする調味料レシピ１０（自家製生ラー油の作り方—１分で仕込める安心・安全なラー油；バジルペーストの作り方—おうちで作る万能ハーブソース　ほか）

「BOOKデータベース」より