パトリス・ジュリアンのおつまみ : 気軽に楽しめるおしゃれなフレンチスタイル
著者
書誌事項
パトリス・ジュリアンのおつまみ : 気軽に楽しめるおしゃれなフレンチスタイル
ワニブックス, 2014.10
- タイトル別名
-
Apéritif à la française
- タイトル読み
-
パトリス ジュリアン ノ オツマミ : キガル ニ タノシメル オシャレ ナ フレンチ スタイル
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
おしゃれ・簡単・おいしいから毎日作りたくなる！どんなお酒もおいしく飲める定番のおつまみ。カリスマ料理家パトリス・ジュリアンの新たなアイデアレシピ５０選。
目次
- Ｖｅｒｒｉｎｅｓ—小さなグラス使いのおつまみ
- Ｒｏｕｌ´ｅｓ—巻いたり包んだりしたおつまみ
- Ｔａｒｔｉｎｅｓ—カナッペスタイルのおつまみ
- Ｄｉｐｓ—ディップを楽しむおつまみ
- Ｃｕｉｌｌｅｒｓ—レンゲに盛りつけたおつまみ
- Ｂａｓｉｃｓ—基本のソース３種
「BOOKデータベース」 より