雑草の文化誌
著者
書誌事項
雑草の文化誌
（花と木の図書館）
原書房, 2022.8
- タイトル別名
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Weeds
- タイトル読み
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ザッソウ ノ ブンカシ
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注記
原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳
参考文献: p239-241
年表: p242-244
内容説明・目次
内容説明
駆除にてこずる厄介者とされる雑草。しかし環境や種類によっては有用なことが多くある。歴史的に薬や食材として利用され、生態系のなかで大切な役割も担ってきた。雑草について様々な視点から切り込む。カラー図版約１００点。
目次
- 序章 気まぐれな自然
- 第１章 雑草とはなにか
- 第２章 雑草の歴史
- 第３章 イメージと比喩
- 第４章 不自然な選択：雑草の戦い
- 第５章 役に立つ雑草
- 第６章 食材としての雑草
- 第７章 野生的な雑草庭園
- 終章 雑草との共生
「BOOKデータベース」 より